usate pure il vasetto dello yogurt come dosatore oppure un bicchiere tipo "Nutella" , che ovviamente riempirete un po meno del vasetto.
Ingredienti (dosi per 4 persone)
1 vasetto di yogurt da 125 gr (intero, agli agrumi o alla frutta come piace a voi)
3 uova
2 vasetti di zucchero
2 vasetti di farina 0 manitoba per prodotti da forno e lievitati
1 vasetto di maizena
½ vasetto di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
Un pizzico di sale
3 uova
2 vasetti di zucchero
2 vasetti di farina 0 manitoba per prodotti da forno e lievitati
1 vasetto di maizena
½ vasetto di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
Un pizzico di sale
Preparazione
Sbattete con le fruste elettriche (se le avete... a me si sono rotte e ho usato il minipimer ma ovviamente non monta granchè) le uova intere con lo zucchero fin quando diventano chiare e spumose, mettete un pizzico di sale. Aggiungete lo yogurt, la vanillina, l’olio e le farine setacciate con il lievito .
Imburrate uno stampo da ciambella e infornate a 150 gradi in forno preriscaldato per circa 35/40 minuti.
Per lo yogurt, se si usa quello intero naturale dà un sapore più neutro, io ho usato quello alla fragola ed è venuta buonissima, secondo me potete sbizzarrirvi.
Sbattete con le fruste elettriche (se le avete... a me si sono rotte e ho usato il minipimer ma ovviamente non monta granchè) le uova intere con lo zucchero fin quando diventano chiare e spumose, mettete un pizzico di sale. Aggiungete lo yogurt, la vanillina, l’olio e le farine setacciate con il lievito .
Imburrate uno stampo da ciambella e infornate a 150 gradi in forno preriscaldato per circa 35/40 minuti.
Per lo yogurt, se si usa quello intero naturale dà un sapore più neutro, io ho usato quello alla fragola ed è venuta buonissima, secondo me potete sbizzarrirvi.
Per controllare la cottura usate uno stuzzicadenti: se rimane asciutto dopo averlo conficcato nella torta, allora è pronta! poi la tirate fuori, lasciate raffreddare, capovolgete su un piatto piano grande e cospargete di zucchero a velo. Buon appetito!!!
